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霧峰40年的好味道 就是這樣的濃純香
2011-10-05 17:45:00
2011-10-05 17:54:00
4240
蘇綉媛
霧峰40年的好味道 就是這樣的濃純香
從熱情、親切力十足的王阿姨手中打出來的木瓜牛奶香醇又好喝。(攝影/蘇綉媛)
蘇綉媛
  有沒有一個味道讓您想起了家,想起了故鄉的柔情,想起了永遠不變的初衷……,出外打拼,即使吃遍了山珍海味,最想念的依然是家鄉的那一味。

  位於台中霧峰菜市場裡的霧峰木瓜牛乳大王是許多遊子最想念的家鄉味,不加任何一滴水的木瓜牛奶,一入口便能馬上感受到最真實的濃、純、香,40年來原汁原味的堅持,成為了霧峰人心目中的第一好味道。

  走進店裡,從遠方便能聽到果汁機在古早的店面裡快速運轉的聲音,還有飄蕩在空氣中的木瓜牛奶香味,看著絡繹不絕的客人,手腳俐落的王阿姨三兩下就打好一杯杯香醇濃郁的木瓜牛奶。

  王阿姨表示,從1950年台灣光復後就和先生一起開了這一間雜貨店,後來因掀起一陣賣木瓜牛奶的風潮,便開始一邊經營雜貨店生意,一邊賣木瓜牛奶。好喝的木瓜牛奶採用南部的新鮮木瓜和味全鮮奶,堅持不加水的原則,每一口都喝的到木瓜牛奶的濃純香和王阿姨的用心。

  此外,店裡的烤吐司也是人氣商品之一,加了煉乳的草莓吐司配上色香味俱全的木瓜牛奶是最道地的吃法,而口味獨特的檸檬牛奶是王阿姨的推薦商品。真材實料的經營理念讓木瓜牛乳大王成為霧峰超人氣小吃,下次來霧峰時不彷來這裡喝一杯霧峰人最想念的老味道。(攝影/蘇綉媛)

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